4-3011-36B 小判グラタンセット レ・アール SA 365×210×H175mm( ) キッチンブランチ-業務用フードウォーマー

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4-3011-36B 小判グラタンセット レ・アール SA 365×210×H175mm( ) キッチンブランチ-業務用フードウォーマー


【仕様】
メーカー品番:4-3011-36B
幅×奥行×高さ:365×210×175mm
付属ヒーティングプレート個数:1
SA オーブンウェアービュッフェシリーズ
プロの腕に応えるテーブル・パートナー。本物の豊かさを知る人へ。
妥協を許さないプロのこだわりが、細部にまで息づく「オー ブンウェアービュッフェシリーズ」。フランス料理に欠かせ ないオーブン料理を、あたたかく美しく演出します。
これまで直火にかけられなかったオーブンウェアーに特殊 セラミックプレートを付属し、優れた熱伝導を実現。ムラなく 均等な熱回りでコゲつきを防止するとともに、高い保温力で 作りたての味わいをキープします。
また機能美の追求から 生まれたシャープでシンプルなデザイン、洗練された美しい フォルムも大きな魅力。フォーマルなテーブルはもちろん、 爽やかなモーニング・バイキングなどどんなシーンにも調和し、フランス・ドイツなどヨーロッパで有名なオーブンウェアー にもセットアップできます。
プロの知性と気品を引き立てる、 新時代のオーブンウェアー。探していた本物が、ここに あります。SA レ・アールスタンドシリーズ
※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒー ティングプレートがそれぞれセットされています。
ホットに料理を引き立てる、小粋なバイプレーヤー。
オーブンウェアと専用スタンドのセットは、調理された ばかりの美味と温度を逃さずキープする、グランシェフの 誇りです。ネオクラシカルな流れをくんだ、優美で格調高い フォルムも人気の秘密。人間工学に基づいて作られたデザイン とバランス、デリケートな指先になじむ使いやすさで、心から の満足をお約束します。
SAレ・アールスタンドには、アルミプレートと特殊セラ ミックプレートが付属されており、料理をムラなく均一に ゆっくりあたためます。プレートホルダーを取りはずせば コールド料理の演出もいっそう引き立ちます。
コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈で 御使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレート で御使用ください。(内容物がコゲつきます。)
※レ・アールスタンドシリーズにはアルミプレートとヒー ティングプレートがそれぞれセットされています。
※燃料、ブレーズL-B300<NTE90>は別売りです。
※レ・アールシリーズではUK18-8固型ランプM<NKK34002>も入ります。


4-3011-36B 小判グラタンセット レ・アール SA 365×210×H175mm( ) キッチンブランチ-業務用フードウォーマー

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